Участие в «Мастерской гостеприимства» университета РУДН в Москве.

Обучающиеся 10-х классов «Гимназии «Арт-Этюд»   Зверкова Мария, Коваль Виктория и Садыкова Валерия погрузились в студенческую жизнь университета РУДН.

С 5 по 8 декабря обучающиеся 10-х классов «Гимназии «Арт-Этюд»   Зверкова Мария, Коваль Виктория и Садыкова Валерия вместе с учителем английского языка Кузнецовой Ириной Владимировной прошли обучение по профориентационной программе дополнительного профессионального образования «Мастерская гостеприимства» в формате Зимней школы в Институте гостиничного бизнеса и туризма РУДН. Слушателями мастерской стали обучающиеся школ и колледжей, а также педагоги из  Новосибирска, Новоуральска, Тольятти и Москвы.

 

Программа Зимней школы была организована совместно с Ассоциацией «Инновационное развитие и сотрудничество в образовании» и Евразийским советом делового сотрудничества и предусматривала обучение по трем практико-ориентированным образовательным модулям: «Ресторанный сервис», «Отельный сервис» и «Туризм».

 

В рамках программы были организованы мастер-классы и обучающие экскурсии: «Искусство барного дела», «Чайная церемония», «Хаускипикг: мастерство уборки номера», «Виды туризма»,  «Администрирование отеля», обзорная экскурсия по Москве и экскурсия в пятизвездочный Отель «Рэдиссон Коллекшен Москва».

 

В результате обучения слушатели получили знания о сервисе как сфере деятельности,  об особенностях сервиса в гостинице, баре и ресторане. Получили навыки приема, размещения и регистрации гостя в отеле, уборки гостиничного номера, сервировки стола, приготовления коктейлей, проведения национальных чайных церемоний (Китая, Средней Азии и Шри Ланки), а также составления туристического маршрута. Познакомились и пообщались со студентами первого и второго курса из разных стран (Оман, Новая Гвинея и др.).

 

Мария Зверкова 10 Б класс: «Мне очень понравилась поездка. Мы узнали много нового, поработали с профессионалами своего дела, попробовали себя в различных сферах, познакомились с народами и культурой других стран. Я собственными глазами увидела Москву. Мы посетили ГУМ, Москва-Сити, прогулялись по новогоднему Арбату. Эту интересную душевную поездку я запомню навсегда!»

 

Учащиеся приобрели новые знания, почувствовали незабываемую атмосферу города, увидели всю красоту нашей столицы. Подобные профориентационные мероприятия очень важны для старшеклассников, ведь им через год выбирать Вуз для поступления!